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一恒培養(yǎng)箱對于生物活性物質(zhì)變化分析 （1）為探討納豆生產(chǎn)及冷藏過程中營養(yǎng)物質(zhì)和生物活性成分的變化，以納豆菌為菌種、以小粒豆為原料進行發(fā) 酵，通過采集不同時期樣品，測定蛋白質(zhì)、脂肪...

202103-01

一恒真空烘箱對于枇杷酵素de抗氧化活性的研究 （1）為研究枇杷酵素自然發(fā)酵過程中的有機酸及其抗氧化活性的變化規(guī)律，對其發(fā)酵過程中 pH 值、可滴定酸、 乳酸、乙酸、總酚和抗氧化能力進行分析，然后...

202102-19

鼓風干燥箱對于蜜柚汁胞?；旨墱y定 （1）汁胞?；且? 種柑橘 類 水果 中 汁 液 囊 的 生理 失調(diào) 現(xiàn)象 ， 表現(xiàn) 為 汁 液囊 變 硬、 干 燥等 ， 對 水 果 內(nèi) 部 品 質(zhì) 產(chǎn) 生 消 極影 響 。 ...

202101-25

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202101-13