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201908-02

馬鈴薯燕麥復合面條干燥分析 （1）本研究上海一恒科學儀器有限公司采用新型熱泵-熱風聯(lián)合干燥技術(shù)對馬鈴薯燕麥復合面條進行干燥處理，采用低場核磁技術(shù)及掃描電鏡分析其干燥過程中的...
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201908-01

干燥溫度對醇提余甘子多酚含量的影響 （1）上海一恒科學儀器有限公司為探究干燥方式（冷凍真空干燥、熱風干燥）和干燥溫度對余甘子活性成分的影響，利用高效液相色譜檢測不同干燥處理后余甘...
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201907-31

恒溫水浴在大豆解離微膠囊中的作用 （1）本文上海一恒科學儀器有限公司采用噴霧干燥法制備大豆生物解離乳狀液微膠囊，并研究了5種復合壁材對大豆生物解離乳狀液微膠囊品質(zhì)的影響。...
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201907-30

檸檬果酒中有機酸及風味物質(zhì)的變化研究 （1）上海一恒科學儀器有限公司選用三種常見乳酸菌對檸檬果酒進行生物降酸處理，以檸檬果酒的酸度降到最低值為發(fā)酵終點，通過酸度變化大小篩選出優(yōu)良菌...
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201907-29

熱泵-太陽能花椒干燥系統(tǒng) （1）為解決傳統(tǒng)花椒干燥方式效率低、花椒品質(zhì)低、能耗大的問題，提出熱泵-太陽能花椒干燥系統(tǒng)，闡述了該系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)與工作原理，研究了熱泵-太陽能花椒...
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201907-26

噴霧干燥法制備魚油微膠囊 （1）上海一恒以草魚魚油為芯材，殼聚糖和大豆分離蛋白為壁材，采用超聲輔助均質(zhì)和噴霧干燥法制備魚油微膠囊，對其包埋率、粒徑、熱穩(wěn)定性、貯藏穩(wěn)定性...
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201907-25

不同干燥方法馬鈴薯全粉復合面條品質(zhì)的評價 （1）以馬鈴薯全粉和小麥粉為原料，制成復合面條，通過熱泵干燥、熱風干燥、冷風干燥、紅外干燥四種干燥方法對其進行干燥，并對其各個指標進行測定，利...
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201907-24

小顆粒物料射頻干燥機設(shè)計分析 （1）針對小顆粒狀物料干燥方式簡單，熱利用率低、獲得的物料干制品質(zhì)量得不到有效保障的問題，利用射頻給熱技術(shù)，設(shè)計了針對小顆粒物料中試射頻干燥機...